Aan de voet van Mount Pelee in Martinique ligt een distilleerderij opgericht in 1845. Deze distilleerderij is het hoofdkwartier van Rhum JM. De distilleerderij is omringd door natuur die een positieve invloed heeft op de omgeving. Onder andere de vulkanische ondergrond van het land zorgt ervoor dat er een hoge kwaliteit suikerriet gegroeid kan worden op het eiland. Het tropische klimaat geeft veel zon en heftige regenbuien die ervoor zorgen dat het suikerriet optimaal groeit. Tot slot is het water wat van de rivier Roches komt enorm belangrijk, dit water wordt natuurlijk gezuiverd door de vulkanische ondergrond en bevat veel rijke mineralen.
De distilleerderij is uitgerust met twee koperen kolom ketels. Ook is er een team van specialisten die de vaten waarop de rum lagert zelf brand tot het gewenste niveau.
Door al deze attributen samen is Rhum JM in staat om de meest smaakvolle Rhum Agricole te maken.
Copyright 2024 - Craft Spirits Company Surlinio