GIFFARD Curaçao Triple Sec premium liqueur 0.70 ltr

THE PROCESS

Likeur gemaakt van de distillaten van zoete en bittere sinaasappels van Bigarades.

Triple sec is een sinaasappellikeur die driemaal wordt gedistilleerd op 20-40°C. De schillen van de vruchten macereren enkele maanden in vaten gevuld met alcohol om een infusie te verkrijgen die vervolgens wordt gedistilleerd. Het kan worden gezoet met suiker of honing (minimaal 100 g/l).
Curaçao, oorspronkelijk gemaakt door de Duitsers, wordt algemeen beschouwd als een triple sec. Het ontleent zijn naam aan het eiland Curaçao, een eiland in de Nederlandse Antillen, waar kleine bittere sinaasappels worden geproduceerd.

TASTE PROFILE

Kleur:
Doorschijnende en kristalheldere kleur. Zeer zuiver, behalve wanneer we een ijsblokje toevoegen, dan wordt het licht opaalachtig.

Geur:
Frisse en gekonfijte citrusgeur, typisch voor zoete en bittere sinaasappels.

Smaak:
Zoet en delicaat, fris citrusfruit met een lichte bitterheid, typisch voor sinaasappel- en grapefruitschillen. Op ijs is Curaçao Triple Sec minder zoet, maar levendiger, met tonen van eucalyptus en oranjebloesem.

HOW TO DRINK:

Puur op gemalen ijs of in cocktails.

Alcohol: 40% | Content: 70cl | Origin: Frankrijk(Loire)

SPECIFICATIONS