GIFFARD Fleur de Sureau sauvage premium liqueur 0.70 ltr

THE PROCESS

Likeur gemaakt van de infusie van wilde vlierbloesem, met de hand geoogst.

De zwarte vlier, ook wel Judasboom genoemd, is een struik van 3 tot 5 meter hoog die groeit in gematigde klimaatzones zoals Europa, West-Azië en bepaalde delen van Afrika. Aan het einde van de lente is de vlier versierd met kleine roomwitte bloemen met een karakteristieke, bedwelmende geur. De vlierbes wordt al sinds de oudheid gebruikt vanwege zijn therapeutische eigenschappen en is een algemeen erkende medicinale plant die nog steeds wereldwijd veel wordt gebruikt. Alle delen van de vlier hebben een specifieke toepassing: van de bes tot de schors en de bloem.

De kleine roomkleurige wilde vlierbloesems worden in het voorjaar met de hand geoogst, natuurlijk gedroogd en vervolgens geweekt in alcohol.

TASTE PROFILE

Kleur:
Goudgele likeur met fijne groene tinten die doen denken aan de vlierstruik.

Geur:
Krachtige en exotische geur, met tonen van lychee en specerijen (saffraan, zoethout).

Smaak:
Florale smaaktonen versterkt door een vleugje zuur. Een combinatie van verschillende bloemen: roos, meidoorn, verse en gedroogde bloemen vermengen zich.

HOW TO DRINK:

Puur met ijs, in cocktails of gewoon met een scheutje mousserende wijn.

Alcohol: 20% | Content: 70cl | Origin: Frankrijk(Loire)

SPECIFICATIONS