GIFFARD Café du Honduras premium liqueur 0.70 ltr

THE PROCESS

Deze premiumlikeur wordt gemaakt door een "cold brew" maceratie van pure Arabica-koffie uit Honduras, waardoor warme, royale en geroosterde tonen ontstaan.

De koffieplant is een groenblijvende struik die vlezige vruchten produceert die rood, paars of geel kunnen zijn, koffiebessen genoemd. Deze vruchten hebben twee pitten, elk met een groene koffieboon. Oorspronkelijk afkomstig van het Afrikaanse continent, wordt koffie nu verbouwd in veel landen met een tropisch klimaat, in Amerika, Afrika en Azië, en wereldwijd geëxporteerd.

Giffard heeft Lenca-koffie uit Honduras geselecteerd, een pure Arabica, biologische en fairtrade koffie, geoogst in de bergachtige gebieden van Honduras. Deze koffie is een blend van verschillende variëteiten (catuai, caturra, tipica, bourbon) die vervolgens wordt gewassen en niet gedroogd, wat een grote aromatische intensiteit, frisheid en subtiliteit onthult. De Honduras-koffie wordt op bestelling in Frankrijk gebrand volgens een ambachtelijke methode.

TASTE PROFILE

Kleur:
Donkere, briljante kleur met amberbruine accenten.

Geur:
Warme, royale, geroosterde tonen, typisch voor vers gebrande koffiebonen.

Smaak:
Zachte, ronde, houtachtige aanzet in de mond, met intense aroma's van gebrande koffie, gevolgd door warme tonen van vanille, cacao en karamel. Zachte, royale koffie-afdronk.

HOW TO DRINK:

Ideaal voor Espresso Martini en in klassieke of signature cocktails.

Alcohol: 25% | Content: 70cl | Origin: Frankrijk(Loire)

SPECIFICATIONS