GIFFARD Banana Syrup 1,00 ltr

THE PROCESS

Wilde bananen worden niet gegeten, ze bevatten veel zaden en weinig vruchtvlees. Pas met de domesticatie, 5.000 tot 10.000 jaar geleden, werd deze vrucht eetbaar zoals we die nu kennen. De markt is enorm met een jaarlijkse productie van maar liefst 130 miljoen ton. De belangrijkste producerende landen zijn India, China, de Filipijnen, Brazilië en Ecuador.
De banaan wordt, afhankelijk van de regio, gegeten als fruit of als groente (bakbanaan). Het is geen sappige vrucht, maar kan gepureerd worden om in een drankje te verwerken. Met Giffard bananensiroop kun je eenvoudig de typische en exotische smaak van banaan aan al je drankjes toevoegen.

TASTE PROFILE

Kleur:
Briljant, oud goudgeel met topaastinten.

Geur:
Geprakte banaan, licht gekarameliseerd en honingachtig. Zeer bedwelmend.

Smaak:
Rijpe banaan met een lichte noot van vanille en een vleugje pittige kruiden (kaneel). Gekarameliseerde en gekookte afdronk (doet denken aan bananenbrood).

HOW TO DRINK:

Verdunnen met water of bruiswater.

In cocktails, mocktails, limonade, frisdranken en smoothies.

In milkshakes:

banaan-karamel-melk

banaan-kaneel-melk

banaan-kokos-melk.

Content: 1L | Origin: Frankrijk(Loire)

SPECIFICATIONS