BERRY BROS & RUDD - SC Wire Works 2018 #128

THE PROCESS

Berry Bros & Rudd is de oudste onafhankelijke bottelaar van Engeland, ze bestaan namelijk sinds 1698. Het bedrijf is bekend geworden om de kwalitatieve wijnen en Single Cask whisky's die ze selecteren.

Deze Single Cask van Wire Works is afkomstig van de White Peak Distillery een distilleerderij in Engeland, Derbyshire. De distilleerderij staat in zijn korte levensbestaan nu al bekend om zijn lange fermentatietijd om zo een onderscheidende new make spirit te krijgen, dit heeft grote impact gehad op dit bijzondere eindproduct. In totaal zijn er 304 flessen gebotteld op 60,9% alcohol.

TASTE PROFILE

Op de neus bloemen en vanille. Op het palet donkere kruiden, vanille en een hint van bloemen. De afdronk hints van rood fruit en toffee.

HOW TO DRINK:

Puur.

Alcohol: 60,9%% | Content: 70cl

SPECIFICATIONS