BERRY BROS & RUDD - SC The Pioneers #1 Belgrove

THE PROCESS

The Pioneers is een innovatief nieuw project van Berry Bros & Rudd waarbij ze opzoek zijn gegaan naar de 10 meest vooruitstrevende distilleerderijen op het gebied van duurzaamheid. Iedere distilleerderij heeft zijn eigen uitdagingen en daarmee ook zijn eigen oplossingen. In deze serie zit onder andere een botteling van Agitator in Zweden die de luchtdruk in de ketel verlaagt om zo de ketel minder te hoeven verhitten, maar ook de distilleerderij van Belgrove is uniek.

Belgrove Distillery is opgericht door Peter Bignell. Deze man heeft zelf de ketels in elkaar gezet en verbouwt al het graan wat wordt gebruikt zelf. Ook heeft de distilleerderij een samenwerking met de lokale snackbar die de gebruikte frituurolie afstaat aan Belgrove zodat hiermee de ketels verwarmd kunnen worden. De distilleerderij is daarmee geheel zelfvoorzienend en dat proef je zeker terug in deze bijzondere whisky.

TASTE PROFILE

Op de neus aroma's van hooi, popcorn en mest. Op het palet pindakaas, gezoute karamel en gebrande suiker. Op de afdronk kaneel en kruidnagel.

HOW TO DRINK:

Puur.

Alcohol: 61,1%% | Content: 70cl | Origin: Tasmanie

SPECIFICATIONS