BERRY BROS & RUDD - SC Benriach 1991 cask #46507

THE PROCESS

Berry Bros & Rudd is de oudste onafhankelijke bottelaar van Engeland, ze bestaan namelijk sinds 1698. Het bedrijf is bekend geworden om de kwalitatieve wijnen en Single Cask whisky's die ze selecteren.

Deze bijzondere whisky is afkomstig van de Benriach Distillery. De distilleerderij heeft al meerdere eigenaren gehad waaronder de geroemde Billy Walker, maar deze whisky is gedistilleerd voordat hij eigenaar was van de Benriach distilleerderij. Gelegen in de Speyside en met twee wash-stills en twee spirit-stills is deze distilleerderij perfect in staat om de mooiste whisky te maken én de Benriach 1991 is hier een bewijs van.

De whisky is gebotteld onder de Exceptional Cask serie van Berry Bros & Rudd, deze selectie wordt gedaan door niemand minder dan Ronnie Cox en Doug McIvor beide Master Keepers of The Quaich. Deze Single Cask whisky heeft van 1991 tot en met 2023 op vat gelegen. Er zijn slechts 254 flessen gebotteld op een vatsterkte van 48,3% alcohol.

TASTE PROFILE

Op de neus aroma's van bananenbrood, leer, wax en fris fruit. Opgevolgd door smaken van gedroogde abrikoos, banaan en kardemom op het pallet. De afdronk is fluweelzacht en geeft smaken van kruiden, hout en fris fruit.

HOW TO DRINK:

Puur.

Alcohol: 48,3%% | Content: 70cl | Origin: Schotland(Speyside)

SPECIFICATIONS