REST & BE THANKFUL - Rum Monymusk MBK 1998

THE PROCESS

Deze rum is gedistilleerd in de beroemde Monymusk Distillery (ook wel Clarendon Estate genoemd) in Jamaica. Het draagt het MBK-merk, wat onder andere een "lichte" gisting en destillatie betekent met een doelniveau van esters bij de stille uitlaat van tussen de 70 en 80 gram per hectoliter pure alcohol. Deze rum, gedistilleerd in 1998, rijpte meer dan 24 jaar in een Amerikaans eikenhouten vat, aanvankelijk in een tropisch klimaat voordat hij voor het tweede deel van zijn rijping naar Schotland werd getransporteerd. Gebotteld in Schotland in februari 2023 in 169 exemplaren. kleurstofvrij en vatsterkte.

TASTE PROFILE

Passievrucht, vanille, kaneel.

HOW TO DRINK:

Puur.

Alcohol: 53,8% | Content: 70cl | Origin: Jamaica

SPECIFICATIONS