SAKURAO Japanse Limited Gin

THE PROCESS

Het recept van Sakurao Gin Limited bestaat uit 17 botanische ingrediënten zoals jeneverbes, korianderzaad en kersenbloesem, maar ook limoen, yuzu, bittere sinaasappel, zomersinaasappel, zoete sinaasappel, schil van de Hinoki cipres, groene thee, rode shiso, groene shiso, peperbladeren, gember, of wasabiwortel en oesterschelpen.

Alle ingrediënten worden exclusief geoogst in de regio Hiroshima en delicaat geïnfuseerd om de fijnste aroma's te extraheren. De resulterende vloeistof wordt vervolgens in kleine batches gedistilleerd. De bijzonderheid van deze gin komt echter van de distilleerketel die twee verschillende methoden mogelijk maakt: de toevoeging van botanische ingrediënten in neutrale alcohol die wordt gedistilleerd en de maceratie van botanische ingrediënten in alcohol die continu wordt gedistilleerd.

TASTE PROFILE

Op de neus bloemig fris met tonen van citrus, op het palet vind je spicy wasabi ziltigheid van oesterschelp. De afdronk is zacht en fruitig

HOW TO DRINK:

Puur of in cocktails zoals een Gin & Tonic

Alcohol: 47%% | Content: 70cl | Origin: Japan

SPECIFICATIONS