Sakurao Yuzu Rocks Liqueur

THE PROCESS

Een showcase voor yuzu uit de regio Hiroshima, die vlakbij de distilleerderij groeit.
Tweefasenproductieproces: de yuzuschil wordt geïnfuseerd, waarna het resulterende infuus wordt gedistilleerd en de schil ook wordt gedistilleerd om de essentiële oliën uit de citrus te extraheren en zoveel mogelijk aroma te behouden.
De distilleerderij voegt puur yuzusap toe aan deze distillaties om de fruitaroma's te versterken.

TASTE PROFILE

Neus
Fris - Yuzu, zoete kruiden

Smaak
Heerlijk - Lichte zuurgraad

Afdronk
Aanhoudend - Citrusschil

HOW TO DRINK:

Puur of in een Yuzu Fizz

40ML Sakurao gin
10ML vanille siroop
20ML citroensap
40ML Sakurao Yuzu rocks
Aftoppen met bruiswater en optioneel nog wat yuzu tonic toevoegen.

Alcohol: 16% | Content: 0.5 | Origin: Japan(Sakurao)

SPECIFICATIONS