Takamaka Rum Le Clos Ex Pineau Batch #2

THE PROCESS

De Le Clos serie zijn de parels van Takamaka. Deze releases, vaak gelimiteerd tot 800 flessen of minder zijn geweldige voorbeelden van de rum die Takamaka produceert. Met deze Single Casks die op vatsterkte worden gebotteld neemt Takamaka je mee in een zintuiglijke reis naar de paradijselijke kusten van de Seychellen.

Deze Le Clos Ex Pineau is een tropisch elixer die tot zijn smaak komt door een dubbele maturatie op zowel 350L Franse eikenvaten als de 300L vaten van de Franse cognac-dessertwijn Pineau de Charantes. De Rum heeft een aging van 3 jaar gehad zodat de 100% suikerriet sap waarvan de rum is gemaakt een deel van zijn grassigheid en aardsheid behoud.

TASTE PROFILE

Op de neus zwoele, rijke toffee tonen bekroond met geroosterd houtskool, op het palet sherry, gingerbread bijgestaan door verse lilac met subtiele tonen van zwarte kersen. De afdronk is lang en vol

HOW TO DRINK:

Puur

Alcohol: 54.8%% | Content: 70cl | Origin: Seychellen

SPECIFICATIONS